Φιλοσοφία
Στο Amante, η φιλοσοφία μας είναι απλή:
Η απόλαυση δεν είναι πολυτέλεια, είναι τέχνη.
Κάθε πιάτο είναι ένας φόρος τιμής στην ιταλική κουλτούρα και τις μεσογειακές γεύσεις, με προσοχή στη λεπτομέρεια και σεβασμό στην εποχικότητα. Εργαζόμαστε αποκλειστικά με φρέσκες, εκλεκτές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενοι με Έλληνες παραγωγούς και ιταλικά delicatessen.
Ο χώρος μας είναι σχεδιασμένος για να αγκαλιάζει κάθε στιγμή: από ένα χαλαρό aperitivo μέχρι ένα δείπνο που γίνεται εμπειρία. Το φως, η μουσική, τα αρώματα και η ατμόσφαιρα δημιουργούν μια ολιστική εμπειρία που συνδυάζει την Αθήνα με μια αύρα Μεσογείου.
Για εμάς, η γαστρονομία είναι ταξίδι. Και κάθε επίσκεψη στο Amante είναι μια νέα στάση, μια νέα γεύση, μια νέα ιστορία.
Greek
